Винификаторы горизонтальные и вертикальные в Киеве


Винификатор - емкость, изготовленная из нержавеющей стали, которая предназначена для брожения мезга из винограда красного цвета. Смешивание винограда в емкости такого типа проводится с использованием распылительной тарелки под воздействием мезгонасоса. Все это в комплексе обеспечивает возможность выполнить полноценную экстракцию красящих и ароматических веществ. Очень важным процессом в виноделии выступает мацерация, при этом данный процесс отличается высокой чувствительностью. Данный процесс требует наличия особых знаний и навыков, эмоций, при этом, он требует постоянного наблюдения. Только в том случае, если мацерация будет проведена согласно основным нормам и требованиям, вино сможет иметь отменный вкус, цвет и аромат. Очень важно подобрать наиболее оптимальный вариант проведения данной процедуры, при этом необходимо учитывать сорт винограда, его характер, а также тип вина, который вы планирует произвести. Именно для того, чтобы данную процедуру более автоматизировать, профессиональные виноделы в своей практике используют такое оборудование, как винификатор.

Изделия такого типа представлены вертикального и горизонтального вида. Помимо стандартных характеристик, данные изделия могут быть индивидуализированными, спроектированными согласно требованиям заказчика.
Винификаторы вертикального исполнения с рубашкой охлаждения производства Италии

Винификатор являет собой специализированную емкость, которая предназначена для брожения вина. Данная емкость имеет огромное значение в виноделии, так как именно от нее зависит вкус, запах и цвет вина. Главная задача заключается в повышении качества вина. Винификатор настраивается индивидуально под каждый тип вида, что в конечном итоге разрешает получить отменный результат по всем параметрам: вкус, цвет, букет, насыщенность.

Очень часто можно увидеть, что такие емкости для брожения используются в промышленных и полупромышленных производствах, с целью добиться своеобразной стандартизации. Хотя можно увидеть, что истинные ценители благородных напитков используют винификаторы в собственных целях.
Здесь вы сможете приобрести лучшие емкости для брожения по максимально низким ценам.

Вертикальные емкости для вина, масла с Италии


Емкости такого типа с плоским дном из нержавеющей стали широко применяются не только с целью хранения жидкости в виноделии, но и в других сферах, где есть необходимость хранить жидкую продукцию под слоем инертного газа. Несомненное качество от итальянского производителя обеспечивает возможность для эксплуатации данного объекта на протяжении длительного периода времени.
Каждая представленная единица имеет в своем комплекте поставки гарантию от производителя и соответствующие сертификаты качества и соблюдение гигиеничных норм.